Proteínas
Construyen y reparan tejidos, músculos y órganos. Fuentes: pollo, huevo, legumbres, pescado, tofu. Meta: 0.8–1.2 g por kg de peso corporal/día.
Aprende a comer mejor sin dietas extremas. Principios científicos de alimentación equilibrada para mejorar tu energía, peso y bienestar desde hoy.
Comenzar ahora →La OMS, la OPS y Harvard Medical School coinciden: más del 80% de las enfermedades crónicas están relacionadas con hábitos alimenticios. Una dieta equilibrada es la medicina más accesible.
Todo lo que comes se compone de tres macronutrientes. Entenderlos es el primer paso para comer bien sin obsesionarte con las calorías.
Construyen y reparan tejidos, músculos y órganos. Fuentes: pollo, huevo, legumbres, pescado, tofu. Meta: 0.8–1.2 g por kg de peso corporal/día.
Principal fuente de energía del cerebro y los músculos. Prioriza los complejos: avena, arroz integral, camote, frutas. Evita los refinados en exceso.
Esenciales para hormonas, cerebro y absorción de vitaminas. Fuentes: aguacate, aceite de oliva, nueces, semillas, pescado azul. No temas a las grasas buenas.
El método del plato es la herramienta más sencilla y respaldada por la ciencia para comer bien en cada comida, sin contar calorías.
La base de cada plato. Variedad de colores garantiza diferentes nutrientes y antioxidantes.
Arroz integral, quinoa, avena, pan integral. Aportan fibra y energía sostenida.
Legumbres, huevo, pollo sin piel, pescado, tofu. Mantienen la saciedad y los músculos.
8 vasos de agua al día como mínimo. El agua regula todos los procesos metabólicos.
50% verduras/frutas, 25% granos integrales, 25% proteínas. Cocina en casa la mayoría de las comidas.
Si no están en casa, no los comes. Reemplaza snacks industriales por nueces, fruta o yogur natural.
El cerebro tarda 20 minutos en registrar la saciedad. Comer lento reduce el consumo calórico hasta un 15%.
Cada color en las verduras representa diferentes fitonutrientes. Apunta a mínimo 3 colores por plato.
Prepara porciones los domingos (meal prep). Reduces decisiones impulsivas y ahorras tiempo entre semana.
Una comida poco saludable no arruina nada. Lo que importa es el patrón general de la semana, no cada plato individual.
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